Kahverengi mi yoksa Beyaz Yumurta Akı mı Yenmeli?

Zengin bir protein kaynağı olan yumurta C vitamini dâhil olmak üzere birçok vitamini içinde barındırır. Özellikle sarısında demir de bulunmaktadır. Yumurtanın ak ve sarısını karıştırma besin değerinde düşme yaratıyor. Yumurtanın akında bulunmakta olan bazı maddeler karışım sırasında sarının içinde bulunan bazı vitaminleri etkisiz hale getiriyor. Yumurta pişirirken sarısı ile beyazını karıştırmamak bu sebepten dolayı tavsiye […]

devamını oku

Lektin ve Lektin Diyeti Hakkında Bilmeniz Gerekenler

    Gluten hassasiyeti ve glutensiz gıdalardan sonra lektin hassasiyeti ve popüler lektin diyeti dikkatinizi çekmiş olabilir. Peki, lektin nedir? Lektin, bitkilerde doğal olarak bulunan bir proteindir ve karbonhidratlara bağlanır. Bitkiler, kendini koruyan bir bileşik olarak lektin üretir. Lektin, belirli otoimmün bağışıklık bozuklukları olan insanlar için bir tetikleyici olabilir ve lektin içeren gıdalardan kaçınmak, iltihabı, gastrointestinal sorunları […]

devamını oku

Spor Yapmadan Zayıflamak Mümkün mü?

Kaybedilmek istenen kilolar ile canı sıkılan kişiler kısa sürede etkili bir diyet seçimine yer açarak bu sayede kilo verme yolunu seçebiliyorlar. Oldukça sakıncalı olan bu şok diyet uygulamaları sırasında ise kişiler oldukça halsiz kalır. Bu halsizlik ile beraber ise spora yer vermek neredeyse imkânsızdır. Spor yapılmadığı halde verilen kilolar kişiler ise oldukça mutlu ediyor. Fakat […]

devamını oku

Akıl Sağlığınız için Bu Yiyeceklerden Uzak Durun

Hangi yiyeceklerin sağlıklı olduğunu bilmek önemlidir ama hangi yiyeceklerin vücudunuz kadar beyninize de zarar verebileceğini bilmek de beyin sağlığını, hafızayı ve konsantrasyonu korumak için çok önemlidir. İşte belleği bozan, ruh halini etkileyen ve sağlık risklerini artıran en zararlı gıdaların mini bir listesi: Beyine Zarar Veren 3 Yiyecek Grubu Şekerli yiyecekler ve içecekler: kandaki yüksek şeker seviyeleri […]

devamını oku

Diyet Yapmaya Çalışırken Neden Hep Açsınız?

Açlığınız insülin, grelin ve leptin hormonları tarafından kontrol edilir. 3 veya 4 saatten fazla yemek yemediğinizde, hücrelere taşınacak gıda olmadığı için insülin seviyeniz düşer. Bu olduğunda, açlık hormonu grelin içeri girer ve açlık hissetmeye başlarsınız. Vücudunuzun glikoz seviyeleri yükseldiğinde leptin devreye girer ve sizi daha fazla yemekten alıkoyar. Peki, leptin yemeyi ve vücut ağırlığını kontrol etmek için yardım […]

devamını oku

Aşırı Dozda Alındığında Öldürücü Olabilecek 6 Şey

Sizi öldürecek şeyleri düşündüğünüzde, muhtemelen ortak gıdaları düşünmüyorsunuzdur. Yine de potansiyel olarak sizi öldürebilecek günlük yaşamda karşılaştığınız birçok şey var. Belki de sizi öldüreceğini hiç düşünmediğiniz bu 7 şeyi kontrol edin: Kahve: Büyük miktarlarda tüketildiğinde kalp krizine neden olabilir. Kafein birçok maddede bulunur ve bir anda çok fazla ölümcül olabilir. Alkol: Alkol zehirlenmesi efsane değil, çok gerçektir. […]

devamını oku